Menú del Chef

Aperitivo

Pan bau con pulled de pollo y pico de Gallo

Croqueta de Jamón

Mini Ensaladilla Rusa con Caviar de Salmóna

Entrantes (A elegir)

Ensalada de naranja, queso azul, jamón y vinagreta de mango

Crema de verduras

Primer Plato

Alcachofa a la leña con panceta ibérica, salsa romesco y gamba roja

Plato Principal (A elegir)

Salmón a la brasa

Carrillera de cerdo estofada

Codillo de cordero a la menta y miel

Lasaña vegana

Postre

Tarta de queso al horno con coulis de frustos rojoas

Tarta de queso vegana

Tarta de chocolate con helado de vanilla

Tiramisú

39.50€