Carta Rebate
Carta Rebate

La Carta

Entrantes

Noix de petoncle a la braise

2.40€

Torta del Casar a la braise

16.00€

Salade César avec caviar d'anchois

8.00€

Salade tiède de fromage frais et sobrasada

8.50€

Crème de topinambour et pain d'épices

8.50€

Fleur d'artichaut a la braise

12.00€

Avocat grillé avec ceviche

14.00€

Croquettes: Ham / Chipiron / Wagyu (unité)

1.80€

Betterave Salmorejo

8.50€

Poulpe braisée

18.00€
Carta Rebate
Carta Rebate
Carta Rebate
Arroces y Pastas

Riz aux légumes

12.00€

Riz au thon rouge

18.50€

Riz de Wagyu

18.50€
Carnes

Jarret d´agneau rôti

9.00€

Joue de porc à la sauce teriyaki

18.50€

Cote/ t-bone de boeuf (kg)

75.00€

Filet de bœuf

25.50€

Magret de canard

24.50€

Mix grill (mín 2 pers, prix/pers)

18.00€
Carta Rebate
Carta Finca Rebate
Carta Finca Rebate
Pescados

Mix grilled de poisson (mín 2 pers, prix/pers)

18.00€

Ventreche de thon rouge a la braise

32.00€

Turbot grillé

22.50€

Pave de saumon a la braise

19.00€
Postres

Citron du potager d´Rebate

8.00€

Mix grill de fruits, chocolat et caramel

7.00€

Selection of regional cheeses

12.00€

Coulant de fromage au four

6.50€

Dame blanche (glace vanille et brownie noir)

7.50€

Dame noire (glace chocolate et brownie blanc)

7.50€
Carta Rebate
Carta Rebate
Carta Finca Rebate