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Entrantes
Featured Dish
Salade César avec caviar d'anchois
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Salade de fruits et crevettes
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Croquettes: Ham / Chipiron / Wagyu (unité)
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Soupe froide de tomate et cremeux de basilic
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Salade d'orange, creme de bleu et jambon cru
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Trio de tacos (poulet, boeuf et porc)
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Trio de poissons (saumon, thon, tiradito)
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Salade de tomate, burrata et thon seche
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Aubergine et filets de sardine a la braise
Arroces y Pastas
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Riz de cote de porc iberique
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Riz noir aux fruits de mer
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Raviolis de queu de boeuf
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Raviolis de cerf aux cepes
Carnes
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Joue de porc à la sauce teriyaki
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Medallon de cabris fumes au romarin
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Cote de veau nationale (kg)
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Entrecôte de bœuf (280gr)
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Mix grill (mín 2 pers, prix/pers)
Pescados
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Mix grilled de poisson (mín 2 pers, prix/pers)
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Saumon en croute noire a la moutarde
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Cabillaud en croute d alioli
Postres
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Salade de fruits frais et coulis de sangria
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Citron du potager d´Rebate
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Feuilleté aux fraises avec crème et coulis de fruits rouges
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Mille feuille de fraises, creme et coulis de fruits rouges
Featured Dish
Poires au vin avec glace au fromage et à l'huile d'olive