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Aperitivos
Featured Dish
Croquettes: Ham / Calmar / Wagyu/ Artichaut (unité)
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Selection de fromages artisanaux
Entrantes
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Salade de orange, jambon, fromage bleu et vinaigrette à la mangue
Featured Dish
Fleur d'artichaut a la braise avec jambon, parmesan et Jaune d´oeuf
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Crème de Courgettes et Poireaux
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Salade Mediterranée avec légumes rôtis, olives et capres
Carnes
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Joue de porc à la sauce teriyaki
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Poitrine de poulet farcie
Pescados
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filet de saumon grille avec sauce a láneth et aux amandes
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Turbot grillé á l´ail et tomate sauce
Postres
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Selection of regional cheeses
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Citron du potager d´Rebate
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brioche pain perdu avec glace au nugat
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Gateau au chocolat avec biscuits et vanille glace
Platos infantiles
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Burguer de thon et frites
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Filet de merlu pané et frites
Featured Dish
Croquettes de jambon & chips
