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Entrantes
Featured Dish
Ensalada César con caviar de anchoa
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Ensalada de granada, queso azul, jamón y vinagreta de mango
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Flor de alcachofa a la parrilla
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Croquetas: Jamón / Calamar / Wagyu/ Alcachofa (unidad)
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Pulpo a la brasa sobre "carbón" de yuca
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Ceviche de aguacate, mango, coco y pulpo a la brasa
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Carne de vieira a la brasa con crema de manzana y cava
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Pan a la brasa con salsas
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Aspic meloso de cerdo con zamburiñas al ajillo y mayonesa de huevo frito
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Empanadilla criolla y su chimichurri (2 unidades)
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Crema de Calabacín y Puerro
Arroces y Pastas
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Arroz de Pato, setas y foie
Carnes
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Carrilera de Ternera al Vino Tinto
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Parrillada de carne (mín 2 pers, precio/pers)
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Solomillo de Angus Argentina
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Entrecot de Angus Argentino
Pescados
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Parrillada de pescado (mín 2 pers, precio/pers)
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Lomo de salmón a la brasa
Postres
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Limón de la huerta de Rebate
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Milhojas de parmesano con queso crema, mermelada de frambuesa y caramelo
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Milhoja de fresas y crema pastelera
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Copa helado (Turrón, vainilla, chocolate, fresa)
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Parrillada de frutas chocolate y dulce de leche (mínimo 2 personas)
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Sorbete ( Limón o Manzana verde)
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Selección de quesos regionales
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Brownie con helado vanilla
Platos infantiles
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Filete de merluza empanado y patatas fritas
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Costillar de cerdo barbacoa
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Pollo empanado y patatas fritas
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Croquetas de jamon con patatas
Featured Dish
Hamburguesa de atún y patatas fritas
